畅享来自相模湾/骏河湾的海味

箱根仙石原位于高原,同时也坐拥相模湾、骏河湾的新鲜海产。金吉良一料理长会尽心为您带来独特的日本料理。

晚餐 应季和食会席料理

晚餐 应季和食会席料理

活用应季的食材是和食料理的灵魂。本馆严选的食材会让您品尝到舌尖上的四季!

菜单

菜单

具体的菜单请在「箱根温泉 湯宿 山の省」的Facebook里查询。

早餐 笼盛御膳

早餐 笼盛御膳

本馆精美的早餐会带您感受仙石原高原的清爽早晨。

五种刺身拼盘

五种刺身拼盘

时令海鲜制成的鲜美刺身料理。

酒蒸鲍鱼

酒蒸鲍鱼

只有新鲜的鲍鱼才能制成的料理。
有需要的客人请在预约时提出申请。(需要另外收费)

伊势龙虾具足煮

伊势龙虾具足煮

因为炖煮后的龙虾壳看起来像是武士的盔甲一样,所以被称为具足煮

涮涮锅

涮涮锅

涮涮锅是日本的火锅料理。请沾着蘸料享用在煮沸的高汤里涮锅的食材。
有需要的客人请在预约时提出申请。(需要另外收费)

寿喜烧

寿喜烧

寿喜烧是一种将食材在平锅里用佐料汁来烹煮的日本料理。
有需要的客人请在预约时提出申请。(需要另外收费)

和牛牛排

和牛牛排

我们会为您带来最佳口感的和牛
有需要的客人请在预约时提出申请。(需要另外收费)

料理长 今吉良一

料理长 今吉良一

今吉料理长在岡山接受了严格的修行后,来到了东京。在東京的酒店积累了许多经验的他于 1992 年担任伊豆和三浜松涛馆的主厨。日本料理大师的他曾两次入选由日本烹饪技能协会及东京都日本烹饪技能协会主办的“当代日本料理六人展”。

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